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Actualités Actualité

De L’Agroalimentaire À La Nutrition (Et Vice-Versa), Les Passerelles Clé

🕔 Décembre 2010

La Crise A Engendré Une Profonde Modification Du Comportement D’Achat Des Consommateurs À Travers Le Monde. La Perte De Pouvoir D’Achat, Dans Les Pays Industrialisés, Les Conduit À Consommer Moi...

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Emballage 2010 : Le Climat D’Affaires Confirme La Reprise De L’Activité

🕔 Décembre 2010

Avec Près De 1 300 Exposants Et 500 Marques Représentées, Une Fréquentation De 85 000 Professionnels Sur Les 4 Jours, Le Salon Emballage, Qui S’Est Tenu Du 22 Au 25 Novembre À Paris-Nord Villepi...

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La Transformation Fromagère, Moteur Du Développement De L’Élevage Caprin Du Nord

🕔 Décembre 2010

Environ 5,3 Millions De Têtes : Tel Est L’Effectif Caprin Au Maroc, Selon Les Statistiques Du Ministère De L’Agriculture Et De La Pêche. Dans Le Nord, Ce Cheptel Est Estimé À 733 000 Têtes, Ce Q...

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Pourquoi Les Pâtes Alimentaires Ne Sont Pas Toutes Les Mêmes ?

🕔 Décembre 2010

• Vous Qui Êtes Producteur De Pâtes Alimentaires Au Maroc Depuis 1979, Pourriez-Vous Nous Parler De La Genèse De Cet Aliment Tant Apprécié ? • C’Est Au Moyen Âge, Dans La Région De L’Italie Du Sud...

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Une Mandarine Marocaine En Vedette Dans L’Hexagone

🕔 Décembre 2010

Moment Phare Par Excellence Du Sial, La Cérémonie Parisienne De Remise Des Prix « Saveurs De L’Année » 2011 A Mis Le Maroc Et Son Secteur Agroalimentaire Sous Les Feux De La Rampe. En Effet, Deu...

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Le Foie Gras, En Vitrine Et En Dégustation

🕔 Décembre 2010

Lorsqu’Elle Lance Son Entreprise De Production De Foie Gras, Agrial, En 1981 À Tit-Mellil, Farida Kabbaj Fait Un Pari Sur La Consommation, Au Maroc, De L’Un Des Fleurons De La Gastronomie França...

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Chocolats Haut De Gamme En Fête

🕔 Décembre 2010

Fauchon, Le Luxe Importé Fauchon Propose, Pour Noël 2010, Une Collection Exclusive Et « Bouleversante », Qui S’Exprime Notamment À Travers Les Chocolats Conçus Pour Se Cacher Dans Les Boules De S...

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Le Saumon, Lentement Mais Sûrement À L’Abordage Du Marché Marocain

🕔 Décembre 2010

Le Saumon Est À La Norvège Ce Que La Sardine Est Au Maroc. La Norvège Exporte Plus De 600 000 T/an, De Saumon D’Élevage, Avec Une Croissance De Plus De 13 % Entre 2009 Et 2010. La Croissance Du...

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