Top Chef Au Fouquet’S Marrakech

Les 15 et 16 Mars derniers, Le Restaurant Fouquet's Marrakech accueillait la troisième édition du festival « Les Echappées Culinaires ».

« Les Echappées Culinaires » est un festival de cuisine axé sur le partage et la convivialité, « Les Echappées » ont été conçu pour rapprocher les chefs de leur public au travers de 3 évènements différents proposés sur le même week end. Pour cette troisième édition les Échappées vous proposent un voyage gourmand à la rencontre de 2 chefs découverts lors des différentes éditions de l'émission Top Chef diffusée sur M6.

Les Chefs :

Noémie Honiat : Cette pâtissière créative sans cesse en recherche de nouvelles saveurs, fut sacrée championne de France de dessert en 2011 avant de faire les beaux jours de la saison 2 de Topchef. Depuis Janvier vous pouvez la suivre de nouveau tous les lundis sur M6 ou la retrouver aux cotés de Quentin Bourdy dans son restaurant Aveyronnais L'Univers.

Quentin Bourdy : L’Aveyron est son terroir culinaire et sa terre d'inspiration. Au restaurant L'Univers, la maison familiale depuis 3 générations, il construit chaque jour une cuisine à son image, décontractée et savoureuse. Découvert par le grand public lors de la saison 3 de Topchef, ce jeune chef aussi attachant qu'accessible présentera 2 recettes signatures lors de cette troisième édition des Échappées.

On notera aussi la participation de Issam Rhachi : Il est le régional de l'étape et un des talents culinaires dont le Royaume peut s'enorgueillir, chef exécutif du Naoura Barriere depuis 2012, fer de lance de cette nouvelle génération de cuisiniers formés uniquement au Maroc, Issam Rhachi propose une cuisine créative entre tradition marocaine et technicité française.