Les Marques Mondiales De Confiseries Et De Snacks Convergent À Dubaï, L'ism Moyen-Orient 2026 Ouvrant L'accès À Un Marché Apmea De 400 Milliards De Dollars Américains.

Plus de 250 exposants provenant de plus de 40 pays présenteront à Dubaï toute la diversité de l'industrie mondiale des confiseries et des snacks, mettant en relation les maisons de confiserie européennes, les producteurs asiatiques, les fabricants régionaux et les marques internationales émergentes avec des acheteurs de toute la zone Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique (APMEA).

Avec des ventes de confiseries et de snacks en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique (APMEA) qui devraient dépasser les 400 milliards de dollars américains en 2026, la région devient un marché de croissance de plus en plus important pour l’industrie mondiale. Face à une demande des consommateurs qui se fragmente selon les occasions, les priorités alimentaires et les attentes en matière de rapport qualité-prix, les acheteurs réorientent leurs portefeuilles en fonction de leur pertinence, de l’innovation différenciée, de la conformité réglementaire et de la fiabilité de la livraison.

Dans ce contexte, ISM Middle East 2026, le seul salon dédié aux confiseries et aux snacks pour la région APMEA, revient au Dubai World Trade Centre du 3 au 5 novembre, réunissant les fabricants mondiaux et les acheteurs et décideurs régionaux qui façonnent leurs portefeuilles pour 2027.

La prochaine vague de croissance est déjà visible dans le secteur de la confiserie et des en-cas, où plaisir et bien-être convergent. Les protéines et les fibres s'invitent dans les produits gourmands, les produits allégés en sucre privilégient le goût, tandis que les portions généreuses, les textures complexes et les associations de saveurs audacieuses créent de nouvelles occasions de se faire plaisir. Pour les acheteurs, la question n'est plus seulement de savoir ce qui se vend aujourd'hui, mais quels produits peuvent intégrer leur gamme de demain et se développer sur les marchés de la zone Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique (APMEA).

Avec des exposants internationaux représentant 86 % des participants, ISM Middle East 2026 présentera toute l'étendue de l'innovation mondiale dans les domaines de la confiserie, du chocolat, des en-cas, des sucreries traditionnelles, des biscuits et gâteaux, ainsi que des crèmes glacées et desserts.

Denis Steker, vice-président senior de Koelnmesse, a déclaré :
« ISM Moyen-Orient a toujours mis en relation l’industrie mondiale des confiseries et des snacks avec les marchés à forte croissance du Moyen-Orient, d’Afrique et bien au-delà. Cette année, plus que jamais, l’importance de cette plateforme pour de nombreux fabricants internationaux est mise en évidence. En tant que fournisseurs fiables, les fabricants participants espèrent, à juste titre, tirer un avantage considérable de leur positionnement en tant que partenaires clés pour les acheteurs et les flux commerciaux régionaux. Ainsi, dans une perspective 2027 et au-delà, Dubaï deviendra une plateforme incontournable pour les décisions d’approvisionnement dès novembre 2026. »

Mark Napier, vice-président d'ISM Moyen-Orient, InD, a déclaré :
« ISM Middle East réunit à Dubaï une combinaison unique d'expertise manufacturière internationale et de forte demande régionale. La valeur de cet événement réside non seulement dans la diversité des produits exposés, mais aussi dans l'opportunité qu'il offre aux fabricants et aux acheteurs de se rencontrer directement, de comprendre les besoins du marché et de développer des relations commerciales. »

APMEA. Avec des producteurs venus de plus de 40 pays, cet événement offre un environnement privilégié aux entreprises souhaitant développer de nouveaux marchés et aux acheteurs régionaux en quête de nouveaux produits, fournisseurs et idées pour leurs portefeuilles.

ISM Middle East est une coentreprise entre inD et Koelnmesse GmbH.

La production mondiale rencontre l'accès aux marchés régionaux

La présence internationale d'ISM Middle East 2026 s'étend notamment à l'Australie, au Brésil, à la Bulgarie, à la Chine, à l'Allemagne, à la Grèce, à l'Inde, à l'Indonésie, à l'Italie, au Pakistan, à la Pologne, à l'Afrique du Sud, à l'Espagne, au Sri Lanka, à la Turquie, aux Émirats arabes unis, au Royaume-Uni et aux États-Unis.

La participation européenne comprend les allemands Trolli et Powermints, les espagnols CAFOSA GUM et Productos Churruca, le polonais Dr Gerard, l'italien Crispo, le danois Gumlink Confectionery Company et le letton The Beginnings. Leurs gammes de produits reflètent l'étendue de la demande actuelle sur le marché, allant des gommes acidulées et fourrées, des pastilles à la menthe et des chewing-gums de marque distributeur aux en-cas à base de maïs grillé et de légumineuses, en passant par les biscuits fourrés et les gaufrettes, les gâteaux et croissants, les chocolats et pralines fourrés, ainsi que les en-cas riches en fibres à base d'avoine, de fruits et de noix et de protéines.

L'offre mondiale s'étend à travers l'Asie et au-delà, avec des fabricants comme Yupi Indo Jelly Gum (Indonésie), Ceylon Biscuits (Sri Lanka) et Akanlar Çikolata İçecek Gıda (Turquie), qui apportent à Dubaï leur savoir-faire régional en matière de production et des gammes de produits prêts à l'exportation. Le tissu industriel du Golfe est également représenté par Amalfi Foods (Bahreïn), Blooming Foods FZCO (Dubaï) et Al Wefag Manufacturing (Arabie saoudite), qui complètent l'offre internationale avec des produits de boulangerie, de confiserie, de guimauve et de snacks fabriqués localement.

Jannis Theileis, directeur général de Powermints GmbH, a déclaré : « Face à l’évolution des préférences des consommateurs vers des confiseries plus saines et fonctionnelles, Powermints apporte son savoir-faire industriel allemand et ses concepts sans sucre à un marché en pleine croissance, caractérisé par une demande croissante de produits d’achat impulsif haut de gamme. ISM Middle East a été pour nous une plateforme essentielle pour nouer des contacts directs avec les acheteurs de la grande distribution et les distributeurs régionaux dans les pays du Golfe, en Afrique et en Asie. Notre retour à Dubaï nous offre l’opportunité de développer des partenariats directs, de mieux comprendre l’évolution des besoins du marché et de présenter de nouvelles saveurs aux acheteurs de la région. »

Des produits finis à l'ensemble de la chaîne de valeur de l'industrie alimentaire

ISM Middle East 2026 se déroulera en parallèle de Gulfood Manufacturing, Private Label Middle East et GulfHost, élargissant ainsi l'environnement commercial au-delà des confiseries et des en-cas finis pour inclure les technologies de transformation et de fabrication, l'emballage, le développement de marques privées, l'automatisation, la logistique et la restauration.

La colocalisation offre aux entreprises participantes une visibilité sur une chaîne commerciale plus large, depuis les produits que les consommateurs achètent finalement, jusqu'à leur fabrication, leur emballage, leur développement pour les portefeuilles de marques propres et leur livraison aux secteurs de l'hôtellerie et de la restauration.

ISM Middle East se tiendra du 3 au 5 novembre 2026 au Dubai World Trade Centre. L’inscription est gratuite pour les professionnels du secteur : cliquez ici pour vous inscrire.