Mcdonald’S : Deux Nouvelles Fermes Ouvertes Au Public D’Ici Fin 2013

Dans un souci de pédagogie et de transparence, McDonald’s et ses fournisseurs ont décidé depuis 2011 d’ouvrir les portes de "fermes de référence" au grand public pour chacune des filières impliquées. La première ferme de référence à l'avoir fait est consacrée à la filière pomme de terre dans le Pas-de-Calais. Une seconde, dédiée à la filière blé, a été ouverte en juin 2012 dans le Loiret, et une troisième, pour la production bovine vient d’ouvrir ses portes dans l’Orne. Cette année, McDonald’s devrait inaugurer deux nouvelles fermes de référence consacrées aux filières poulet (en partenariat avec Cargill) et salade (avec Crudi-Bakkavor).