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Macfrut Retrace 60 Ans De Recherches Sur Les Variétés De Pommes Dans Le Haut-Adige
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Un stand collectif a rendu hommage à 60 ans d'innovation sur les variétés de pommes dans le Haut-Adige, la principale région productrice d'Italie. Pour marquer cet évènement, les consortiums VOG et VI.P du Haut-Adige ont exposé du 26 au 28 septembre à Macfrut, rencontre internationale de Cesena Fiera consacrée à la filière des fruits et légumes.
Avec l'aide du Centre d'expérimentations agricoles et forestières Laimburg, les consortiums VOG et VI.P ont retracé l'histoire et les caractéristiques des nombreuses variétés de pommes qui ont fait la richesse du Haut-Adige, à commencer par les types classiques comme les Gala, les Golden Delicious, les Granny Smith, les Fuji ou les Red Delicious, jusqu'aux variétés club actuelles, les Pink Lady®, les Modì®, les Rubens® et à les nouvelles Kanzi® et Jazz®.
Le passé, le présent et l'avenir de la culture des pommes dans le Haut-Adige ont été au centre de la grande foire des fruits et légumes de Cesena qui se proposait de faire le tour de son histoire dans la région depuis 160 ans : la culture des pommes s'est implantée dans le Haut-Adige dès 1850. Actuellement, les producteurs de la province de Bolzano en cultivent plus de vingt types avec une récolte de 5 milliards de fruits par an: un record qui fait de cette région située aux pieds des Alpes le principal bassin européen pour la production de pommes.
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