Exp'hôtel

Du 24 au 26 novembre, Exp’hôtel était de retour à Bordeaux, permettant aux professionnels de faire le plein d’idées et de booster leur attractivité. Présidé par Philippe Etchebest, Exp’hôtel innovait avec un salon riche en nouveautés : 5 nouveaux pôles et 3 parcours thématisés étaient en effet créés pour découvrir les dernières tendances en matière d’équipement, de déco design & aménagement, de services et de nouvelles technologies. 3 espaces dédiés revisitaient les menus et cartes des vins, et repéraient des solutions innovantes, notamment au coin des producteurs/du sommelier, ainsi qu’au village French Tech by Exp’hôtel. Le salon a mis également à l’honneur des discussions professionnelles afin d’échanger autour de thématiques d’actualité sur le Grand Plateau, ainsi que 14 concours gastronomiques en présence de chefs étoilés et talents de demain ; 1 restaurant éphémère, Les Grandes Toques, pour voir les brigades en action et profiter d’un menu signé par de grands chefs étoilés… www.exphotel.fr