Nouveau Président

Le groupe Amrest annonce la nomination de Christopher Jones en tant que Président de Sushi Shop. Jusqu’alors Président franchise et concession de la holding, Christopher Jones opère un nouveau virage dans sa carrière et mettra son expérience acquise au sein d’enseignes telles que les brasseries FLO, Hippopotamus, La Brioche Dorée, les Boulangeries Paul et Vapiano, au service du leader européen de la préparation, la livraison et la vente à emporter de sushis fondé il y a 21 ans par Gregory Marciano et Hervé Louis. Pour rappel, c’est en 2018 que le groupe AmRest a fait l’acquisition de Sushi Shop, afin de diversifier son portefeuille de marques sur le segment du sushi / livraison à domicile et de renforcer sa présence en Europe de l’Ouest afin d’y poursuivre sa stratégie de développement. ArmRest (développant notamment Starbucks, Burger King, KFC, Pizza Hut et La Tagliatella), observe un CA de 1,547 milliards d’euros, avec 2 138 restaurants dans 26 pays. En France, il est le 16ème acteur du marché avec 222,5M€ réalisés en 2018 – dont 143,5 M€ par Sushi Shop (selon le Panorama B.R.A 2018). Gregory Marciano assurera une transition avec Christopher Jones, et ce dernier continuera d’apporter son expertise sur la franchise au groupe AmRest. © Jan Schwarz