Michelin 2019

Michelin a dévoilé la nouvelle sélection du guide Michelin France 2019. Référençant quelques 632 tables étoilées, le millésime 2019 s’est enrichi cette année de 75 nouveaux établissements qui décrochent une, deux ou trois étoiles : un record jamais atteint. Cette nouvelle sélection réunit 2116 hôtels et maisons d’hôtes ainsi que 3688 restaurants parmi lesquels: - 632 restaurants étoilés dont : 520 restaurants une étoile, dont 68 nouveaux ; 5 restaurants deux étoiles, dont 5 nouveaux ; 27 restaurants trois étoiles, dont 2 nouveaux. - 604 restaurants Bib Gourmand dont 67 nouveaux. - 2452 restaurants distingués d’une Assiette Michelin. La sélection est accessible et les restaurants réservables sur les supports web et mobile et également sur www.restaurant.michelin.com