Nouvelle Carte Fusion 2019

Après une année 2018 placée sous le signe de l'excellence où NKOA s’est hissé à la 1ère place du classement des restaurants les plus recommandés sur Casablanca selon Tripadvisor et dès le début de l’année 2019, les créateurs du concept ont concocté pour leurs convives un nouveau menu Fusion délicatement empreint de leurs derniers vagabondages gastronomiques. NKOA s’inscrit pleinement dans la tendance culinaire du Fusion Food caractérisée par le brassage d’ingrédients issus des quatre coins du monde et la recherche continue de métissages gustatifs étonnants : C’est ainsi qu’a été pensé par exemple Qàmardine, un nectar d’abricot et de fleur d’oranger, Àbaba, des raviolis farcis au fromage blanc et aux épinards avec leur sauce éthiopienne Berbéré, ou encore ce Kashmiri, cette soupe Dhal chaude de lentilles corail au curry et, and last but not least, le Tirasià, un onctueux tiramisu aux spéculos et au lait de coco... www.instagram.com/nkoa www.facebook.com/nkoafood