Menu Fauchon

Air France propose, en collaboration avec la prestigieuse maison française Fauchon, son nouveau Menu À la Carte disponible à bord de tous ses vols long-courriers. Le chef Exécutif des Cuisines Fauchon, Sébastien Monceaux, a ainsi imaginé en exclusivité des menus composés d'une entrée, d'un plat chaud, d'un fromage et d'un dessert. Air France et Fauchon, ambassadeurs de la gastronomie française, s'associent ainsi afin de proposer une offre savoureuse aux clients de la compagnie à travers le monde entier. Menu printemps / été à découvrir d'avril à septembre 2019 : - Entrée : noix de Saint-Jacques aux agrumes et pickles d'oignon rouge ; - Plat : filet de pintade, jus au romarin accompagné d'une mousseline de carotte au coco et à la coriandre ; - Fromage : camembert et son chutney à la fraise ; - Dessert : trio de macarons pistache, framboise et citron. Le Menu À La Carte d'Air France signé par FAUCHON est disponible au prix de 28 € TTC ou 8500 Miles Flying Blue, en alternative au menu offert à bord. Disponible à la réservation sur le site www.airfrance.com, ce menu est à déguster à bord à compter d'avril 2019.