- Yango Démontre L'engagement Envers La Croissance Technologique Et L'autonomisation De L'entrepreneuriat En Afrique Au Forum Ceo Africa 2024
- Yakumanka : Une Épopee Culinaire Peruvienne A Mazagan Beach & Golf Resort
- Western Digital Dévoile Le Disque Dur Avec La Plus Grande Capacité Au Monde À Gitex Africa
- Ucopia By Weblib A Présenté Ses Solutions Wi-Fi De Pointe Au Gitex Africa 2024 Au Maroc
- Saint-Gobain Fête Ses 25 Ans De Présence Au Maroc !
- Mindware A Présenté L'intelligence Artificielle, L'informatique Dématérialisée Et Les Technologies Émergentes Au Gitex Africa
- Lexar Dévoile Les Solutions De Mémoire Les Plus Rapides Au Monde Avec Capacités Massives Au Gitex Africa 2024
- Lancement Officiel Du Projet Menawet
Les Chefs D'or
A l’issue de 3 heures intenses de réalisation en public et plus d’un an de préparation, Dylan Desmoulins, sous-chef du restaurant étoilé Les Terrasses de Lyon (Relais & Châteaux La Villa Florentine), a été sacré vainqueur du concours international « Les Chefs en Or », à Paris, dans le cadre du salon des professionnels du CHR EquipHotel. Présidé par le Chef Thierry Marx, ce concours de haut vol organisé par Transgourmet a rassemblé sept candidats de nationalités roumaine, suisse, polonaise, allemande, russe, autrichienne et française autour d’une même épreuve gastronomique : « La Canette de la Dombes en deux cuissons distinctes et trois garnitures végétales ». Dylan, assisté de son commis Hugo Rollet, a su séduire les papilles du prestigieux jury composé des Chefs Michel Roth, Christian Le Squer et Thierry Marx avec sa recette de « Paletot de canette des Dombes rôti, cou farci confit, garniture automnale. ».