Masters De La Boulangerie

Unique et exceptionnelle, la compétition mondiale des Masters de la Boulangerie réunira l’élite internationale de la profession lors du salon Europain de 2018. Motivés et passionnés, seuls 18 candidats venus des quatre coins du monde ont le privilège de participer à ce concours pour tenter de décrocher le titre prestigieux de World Master Baker. Et ils ont la rage de vaincre ! Des candidats au niveau d’expertise hors norme, de multiples savoir-faire gorgés de passion et de techniques inédites, des réalisations boulangères époustouflantes : les Masters de la Boulangerie, c’est LA rencontre des plus grands et une opportunité unique de suivre ces artistes dans leurs coulisses. Une compétition mondiale dont les épreuves de haute voltige poussent les candidats à se surpasser, mais- aussi à explorer à 360 degrés leur métier… Créativité, innovation, ténacité, prouesses techniques sont au rendez-vous. Chaque candidat va se challenger et évoluer dans l’une des trois spécialités suivantes (voir ci-contre la liste des candidats) : Panification Nutritionnelle, Panification Gourmande et Panification Artistique. 3 jours de compétition intense pour se hisser au plus haut niveau : le titre de World Master Baker, détenu à ce jour par seulement 6 boulangers dans le monde! Europain du 3 au 6 février 2018, Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte.