Sorma Group Au Macfrut : Solutions Avancées Pour Le Processus Post-Récolte Des Pommes Et Agrumes

Du calibrage électronique avancé à l'emballage automatisé : des solutions sur mesure pour les pommes et les agrumes à l'honneur à Rimini du 6 au 8 mai. 

Sorma Group, leader mondial dans la conception et la fabrication de solutions intégrées pour le post-récolte des fruits et légumes, participera au Macfrut, le Salon international dédié au secteur fruits et légumes, qui se tiendra à Rimini (Italie) du 6 au 8 mai. Le Groupe y présentera ses technologies de haute performance, conçues pour couvrir l'ensemble du processus post-récolte des fruits, de leur traitement à la palettisation.

Les solutions exposées seront principalement dédiées à deux filières stratégiques : les pommes et les agrumes. Parmi elles, l’Aporo, le système robotique multitêtes développé par Sorma Group pour l'emballage automatisé. Ce système est capable de placer jusqu'à huit fruits simultanément dans des alvéoles avec la même orientation, mettant en avant leur plus beau côté, soit la face la plus colorée de chaque fruit. Ce système assure un traitement précis et délicat des produits, réduisant ainsi considérablement les coûts de main-d'œuvre. Grâce à sa structure polyvalente, il prend en charge une large gamme de variétés de fruits, dont pommes, pêches, nectarines, prunes et kiwis. De plus, Aporo fait grimper la flexibilité et l'efficacité en conditionnant directement les fruits dans des alvéoles préinsérées dans les cartons. 

Les visiteurs pourront également découvrir les capacités de l’Hypervision, la plateforme avancée de calibrage électronique. Grâce à un système de neuf caméras par ligne et à la technologie d'acquisition d'images hyperspectrales à 360°, cette plateforme permet une classification impeccable des fruits, en traitant jusqu'à 15 fruits par seconde par ligne. La dernière version de l’Hypervision intègre le logiciel InstanDefect-AI, amélioré par des algorithmes de deep learning pour une détection encore plus précise du niveau de maturité et des éventuels défauts. Grâce à sa plateforme logicielle sous Linux, la calibreuse électronique offre une indépendance opérationnelle, une cybersécurité renforcée et un système entièrement évolutif. 

« Sorma Group est également engagé dans le développement d'un processus intégré pour le traitement complet des pommes, du retournement à la palettisation », commente Alberto Agostini, Area Manager de Sorma. « Il s'agit d'un projet visant à offrir une ligne ‘clés en main', rendu possible grâce au travail de notre filiale SORMAF en France, activement impliquée dans l'innovation du secteur. » 

Un large espace est également consacré au monde des agrumes, avec deux machines combinées permettant des performances élevées : la peseuse WD4-S et la conditionneuse CBR-170S. La première, compacte et puissante, est capable d'alimenter jusqu'à quatre machines de conditionnement avec une précision maximale, à grande vitesse et avec des calibres variables, ce qui la rend idéale pour tous les types d'agrumes. Selon les besoins, Sorma Group propose le modèle le mieux adapté, grâce à une gamme de dix modèles différents, répartis entre les modèles dynamiques à godets et les modèles statiques à canaux vibrants.

À côté de cela, la conditionneuse CBR-170S (Speed), désormais entièrement revue pour offrir plus de vitesse, de précision et de fiabilité grâce à plusieurs optimisations techniques, notamment : un nouveau système de centrage des bandes, avec des cellules photoélectriques à la fois UV et à repère noir ; un système de ventouses et soufflets mis à jour qui optimise la phase de création et de remplissage du sac ; et enfin, de nouvelles soudures qui améliorent significativement l'étanchéité de l'emballage. La machine fonctionne en combinaison avec des rouleaux de filet tissé haute capacité, remplaçant les traditionnelles balles ou bobines individuelles : on passe en effet de bobines de 1300 mètres jusqu'à un maximum de 3500 mètres, éliminant ainsi les arrêts fréquents de la machine dus à l'enroulement du filet sur lui-même et réduisant considérablement les interventions de l'opérateur. La CBR-170S est contrôlée par microprocesseur et équipée d'une interface tactile intuitive. Elle peut réaliser des emballages filets avec des bandes latérales personnalisables et des accessoires optionnels – comme une poignée ou une impression thermique – s'adaptant avec souplesse aux besoins de l'emballeur. Une combinaison gagnante pensée pour répondre avec efficacité, durabilité et continuité aux demandes de plus en plus strictes de la grande distribution. 

Rendez-vous avec Sorma Group au Pavillon D.1, Stand 147.