Anuga 2023 : Première Présentation Commune Avec L'onudi, Nouveau Partenaire

Des événements parallèles mettent l'accent sur la lutte contre la faim et les chaînes d'approvisionnement alimentaire

Du 7 au 11 octobre, Anuga, plus grand et plus important salon mondial du secteur alimentaire et des boissons, ne se contentera pas de présenter des produits particulièrement innovants et des tendances. Plateforme internationale de commerce et d'échanges professionnels, Anuga prouvera aussi une fois de plus jouer un rôle majeur en tant que telle. Deux événements de haut niveau, sous l'égide de l'Organisation des Nations unies pour le développement industriel (ONUDI), mettent l'accent sur des défis majeurs tels que la lutte contre la faim et la réorganisation de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Conformément au thème principal de cette année « Sustainable Growth », l'objectif est de mettre en évidence des problèmes essentiels qui nous concernent tous et d'examiner ensemble les solutions envisageables.

« Dans notre monde globalisé, les échanges internationaux ont une importance toute particulière. Un salon de référence mondiale comme Anuga offre de grandes chances de trouver de nouvelles approches et solutions. L'Organisation des Nations unies pour le développement industriel (ONUDI) mise sur l'innovation et la coopération, notamment pour vaincre la faim dans le monde », a déclaré Gerd Müller, son directeur général.

Événement parallèle 1 à l'initiative de l'ONUDI : A World Without Hunger is Possible
800 millions de personnes dans le monde sont en situation d'insécurité alimentaire. L'ONUDI envoie un signal fort en assurant la tenue à Anuga de l'événement parallèle « A world without hunger is possible » (Un monde sans faim est possible). Les conséquences dévastatrices de la faim et de la malnutrition, notamment dans les régions rurales d’Asie du Sud et du Sud-Est, d’Inde et d’Afrique, y seront mises en évidence.

Cet événement réunit des professionnels de l'industrie alimentaire, des responsables politiques, des scientifiques et des spécialistes de la coopération au développement qui discuteront de solutions innovantes. Comme l'avenir nous réserve de nouveaux défis – entre autres en raison du changement climatique – et qu'il faudra nourrir deux fois plus d'habitants qu'il y a 50 ans, il convient d'augmenter la production alimentaire de 60 % d’ici 2050. Une approche globale et durable de l'agriculture est donc indispensable pour atteindre cet objectif. Gerd Müller, directeur général de l'ONUDI, prononcera le discours liminaire.

Événement parallèle 2 à l'initiative de l'ONUDI : Food Supply Chains at Crossroad
L'industrie alimentaire entre dans une ère de changements, ceux-ci étant provoqués par des crises mondiales et de nouvelles dispositions réglementaires. Afin d’analyser les conséquences qui en découleront pour les chaînes d'approvisionnement alimentaire, l'ONUDI traitera à Anuga le thème suivant « Food Supply Chains at Crossroad » (Chaînes d’approvisionnement alimentaire à la croisée des chemins).

Le deuxième événement parallèle offrira aux représentants de l'industrie alimentaire et aux spécialistes de la coopération au développement une scène pour débattre de l'impact de la nouvelle proposition de diligence raisonnable obligatoire en matière de droits de l’homme et d’environnement (HREDD). La façon dont les entreprises pérennisent une chaîne d'approvisionnement durable malgré les défis complexes tout en contribuant à la réalisation des objectifs de développement durable fera l'objet d'une attention particulière. Une table ronde accueillera, entre autres, Gunther Beger, Managing Director of SDG Innovation and Economic Transformation de l'ONUDI.

Gerd Müller, directeur général de l'ONUDI : « ANUGA met quelque 7 500 exposants en présence de 130 000 visiteurs du monde entier. Pour l'ONUDI et les 171 États membres qu'elle compte actuellement, la sécurité et la sûreté alimentaire sont des questions cruciales. À Cologne, nous présenterons nos projets et rechercherons des innovations et de nouvelles solutions applicables dans le monde entier. »

À Anuga 2023, les événements parallèles permettront de mieux comprendre les choses et donneront lieu à des débats importants sur l'avenir du secteur alimentaire, compte tenu des problèmes complexes et divers auxquels il est confronté. Il s'agit avant tout d'échanges professionnels et de transfert de connaissances. Le secteur alimentaire doit trouver des moyens innovants pour pérenniser les chaînes d'approvisionnement tout en contribuant à la durabilité alimentaire et à l'amélioration de la situation alimentaire dans le monde.