À Macfrut 2023 L'accent Sera Mis Sur Les Myrtilles Avec Les International Blueberry Days

Quatre jours avec les plus grands experts techniques et scientifiques, les acteurs mondiaux et les leaders d'opinion internationaux de la myrtille, un petit fruit dont la production et la consommation augmentent au point d'enregistrer une croissance de 35% au niveau mondial. Le rendez-vous est à Macfrut, le salon international des fruits et légumes prévu à Rimini Fiera (Italie) du mercredi 3 au vendredi 5 mai, avec les International Blueberry Days. L’initiative fera ses débuts avec la Blueberry School, réservée aux jeunes chercheurs et prévue à l'Université Polytechnique des Marches le 2 mai. La myrtille sera donc le symbole de la 40ème édition du salon. L'événement est organisé par Macfrut sous la coordination du professeur Bruno Mezzetti de l'Université Polytechnique des Marches et de Thomas Drahorad de NCX Drahorad.

Le point fort des International Blueberry Days à Macfrut sera le mercredi 3 mai avec le Symposium, qui affrontera les principales questions scientifiques (génétique, pépinières, nutrition, techniques de culture, aspects nutritionnels et biomédicaux) en présence des plus grands experts mondiaux. La journée du jeudi 4 est consacrée aux acteurs mondiaux, parmi lesquels il y aura Driscoll's, entreprise américaine numéro un dans la production en pépinière et des fruits, et la société australienne Costa Group, leader dans la sélection végétale pour la production de myrtilles. La journée mettra l'accent sur les tendances du marché et de la production, en présentant les expériences des principaux acteurs mondiaux. Lors de la dernière journée, le vendredi 5 mai, il sera possible de visiter un champ démonstratif installé dans la zone dynamique du salon (Blueberry On Field), accompagnés d’opérateurs techniques et experts.

« Le développement et la diffusion de nouvelles variétés et l'introduction de nouvelles techniques de culture favorisent une large diffusion de la production de la myrtille dans différentes régions du monde, augmentant l'intérêt des consommateurs, attirés par une meilleure qualité et par une offre constante tout au long de l'année », explique Bruno Mezzetti de l'Université Polytechnique des Marche. « Cependant, la course à la myrtille de qualité n'est pas si facile que ça, car il faut des connaissances et des compétences techniques. La Blueberry School et les Blueberry Days de Macfrut visent à créer un moment unique d’échange entre les chercheurs, les techniciens et les opérateurs du secteur sur tous les aspects concernant la filière de production des myrtilles dans le monde ».

Thomas Drahorad, président de NCX Drahorad et directeur responsable de Italian Berry, soutient ce parcours : « Le programme des International Blueberry Days vise à analyser la réalité mondiale de la myrtille, qui est complexe et dynamique. Ces cinq dernières années, la carte internationale des pays producteurs et les calendriers d'approvisionnement ont profondément changé, tout comme les dépenses par personne et la distribution géographique de la consommation. Le nouveau panorama se compose de nouveaux producteurs, de nouveaux consommateurs et de nouveaux marchés, qui évoluent grâce à un renouvellement variétal incisif, vers des qualités organoleptiques, une durée de conservation et des caractéristiques agronomiques supérieures. Tout cela sera représenté dans le riche programme de conférences et de rencontres entre les opérateurs internationaux du secteur de la myrtille, qui se réuniront à Rimini ».