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Les Vergers Boiron Renouvelle Pour 2022 Son Partenariat Officiel Avec Le Championnat De France Du Dessert

Les vergers Boiron renouvelle pour 2022 son partenariat officiel avec le Championnat de France du Dessert

En 2021, le partenariat qui unit Les vergers Boiron au Championnat de France du Dessert a f t  son 10e anniversaire. Au-del  d’un soutien actif et entier au seul concours fran ais qui valorise la pratique du dessert   l’assiette en restauration, cette collaboration a donn  naissance   de nouvelles amiti s professionnelles au fil des  ditions.
Un rendez-vous humainement et professionnellement tr s riche, auquel Les vergers Boiron r affirme son attachement pour l’ann e 2022.

Des valeurs fondatrices communes

Organis  chaque ann e depuis 1974 par Cultures Sucre, association interprofessionnelle de la fili re betterave-sucre, et soutenu par le minist re de l’ ducation nationale, le Championnat de France du Dessert valorise le savoir-faire et l’excellence   la fran aise, en mati re de dessert   l’assiette en restauration. C’est sur ce socle de valeurs partag es, que s’est construit le rapprochement entrepris en 2011 entre Les vergers Boiron et le Championnat de France du Dessert. Des valeurs de partage, de transmission et de recherche de l’excellence qui font sens avec celles de la marque, et qui sont en compl te coh rence avec la mission que poursuit Les vergers Boiron. S’engager en tant que partenaire  tait aussi une fa on d’affirmer la volont  de la marque Les vergers Boiron d’accompagner au quotidien les professionnels du go t en proposant des solutions fruits pr tes   l’emploi adapt es   leurs besoins.

Un cadre relationnel sans  quivalent

Pour Christophe Larcy, Responsable des ventes France et Benelux,   le Championnat de France du Dessert est comme une seconde famille. Contrairement   beaucoup de concours/partenariats limit s en g n ral   une journ e d di e, le Championnat permet de tisser des liens de fid lisation au long cours lors des diff rentes finales, r gionales puis nationale. Plusieurs fois dans l’ann e, nous sommes en contact r gulier avec les p tissiers de demain et ceux d’aujourd’hui qui les forment. Nous rencontrons aussi des professionnels de haut niveau, des leaders d’opinion, les professeurs et formateurs, ainsi que d’autres partenaires. Ces journ es intenses d’ changes sont tr s riches, tant au plan humain que professionnel. Il y r gne un climat convivial propice au d veloppement de synergies b n fiques pour tous.  
Pour les  quipes Les vergers Boiron, le Championnat de France du Dessert est aussi l’occasion de prendre connaissance des  volutions techniques en cours chez les professionnels, d coder les tendances de pr sentation, de go ts...

Un  change gagnant/gagnant

Le partenariat avec le Championnat de France du Dessert a aussi permis   la marque Les vergers Boiron de gagner en visibilit  au niveau national aupr s des  coles et centres de formation et de b n ficier du prestige acquis par le concours au fil des ans.   C’est une r elle fiert  de voir nos produits sublim s par la cr ativit  des candidats. C’est aussi tr s instructif pour nous de recueillir les avis des professionnels lors des d gustations  , se f licite Christophe Larcy.
Pour Les vergers Boiron, le Championnat de France du Dessert a  t  une porte d’entr e dans l’univers de la restauration, o  la marque  tait encore peu pr sente. La pr sence de Chefs de haut niveau au concours repr sentait une opportunit  unique de se faire conna tre de cette communaut  professionnelle et d’y renforcer du m me coup le positionnement de la marque.

Avec ses pur es de fruits, Les vergers Boiron offre aux candidats du Championnat de France du Dessert l’occasion de travailler des produits d’excellence,   la qualit  constante, non seulement lors des finales mais aussi, gratuitement, lors de leurs entra nements.
Le Championnat est un point d’ancrage fort que Les vergers Boiron met en lumi re tout au long de l’ann e. Ainsi, certains laur ats du concours sont devenus ambassadeurs de la marque, d’autres ont cr   des recettes in dites ou sont intervenus lors de d monstrations. Ces actions ont pour objectif de promouvoir le savoir-faire des participants (cr ativit , technicit ...), tout en servant de source d’inspiration   la communaut  online Les vergers Boiron.
Via la renomm e internationale de la marque, c’est toute la communaut  du Championnat qui gagne en notori t    l’ tranger.

Les inscriptions au Championnat de France du Dessert sont ouvertes jusqu’au 7 d cembre 2021 :
https://www.cultures-sucre.com/editions/2022/

à propos des vergers Boiron

Depuis pr s de 80 ans, Les vergers Boiron concentre toute son  nergie et son exp rience dans le d veloppement de solutions fruits qui lib rent le talent cr atif des cuisiniers, des p tissiers et des mixologistes du monde entier. En 1970, Les vergers Boiron invente la premi re pur e de fruits surgel e avec un savoir-faire unique : s lection rigoureuse des meilleures vari t s et des meilleurs terroirs, ma trise de l'art de l’assemblage garantissant une saveur constante saison apr s saison, pr servation des qualit s organoleptiques avec un proc d  sp cifique pour chaque fruit.
Cette expertise guide l’entreprise familiale, aujourd’hui repr sent e par la 3e g n ration en la personne de son Pr sident Alain Boiron. Les vergers Boiron propose une gamme de plus de 54 saveurs de pur es et de coulis, des fruits du verger aux fruits tropicaux en passant par les fruits rouges et les agrumes.
Les vergers Boiron vend chaque ann e plus de 15 000 tonnes de produits dans 80 pays, soit 15 millions de barquettes travers le monde. Elle r alise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 80 millions d’euros dont 80 %   l’export et emploie plus de 180 personnes.

Plus d’informations : https://www.my-vb.com
Contact presse : Bourlaye Ciss  - ab3c
bourlaye@ab3c.com - 01 53 30 74 02

Publié dans : Agroalimentaire, en