Vog – Le Foyer Des Pommes – Se Présente À Fruit Logistica 2026 Avec Une Nouvelle Approche Stratégique

Des métaphores footballistiques au cœur d'un nouveau langage commun pour communiquer l'identité, la composition et la formation du VOG, renforçant le rôle du Consortium en tant que partenaire tourné vers l'avenir

Une nouvelle approche stratégique façonnera la communication et le dialogue avec les consommateurs, rendant l'univers complexe de la culture de la pomme plus clair et plus accessible. À Fruit Logistica, le consortium VOG dévoilera un nouveau concept stratégique inspiré des conclusions d'une étude européenne approfondie commandée à YouGov, qui a analysé la consommation, le comportement des acheteurs, les tendances et les centres d'intérêt.

Une nouvelle stratégie s'appuyant sur des analogies sportives, et notamment des métaphores footballistiques, comme langage universel et immédiatement compréhensible : l'équipe VOG, forte de son vaste portefeuille de marques et de variétés, est prête à collaborer avec ses clients pour remporter la bataille de la distribution, en garantissant les produits idéaux pour chaque segment de consommateurs. Une nouvelle manière de présenter l'univers VOG et l'identité de ses marques, impliquant différentes générations et transmettant des valeurs ambitieuses et éducatives axées sur l'excellence.

Un changement de rythme en matière de communication, même si l'objectif final reste le même : placer les besoins et les préférences des consommateurs au centre et faire appel à l'expertise de toute l'équipe VOG et de l'industrie de la pomme dans son ensemble, un panorama vaste et diversifié dans lequel chaque variété et chaque marque a un rôle très spécifique à jouer.

« Nous avons choisi la métaphore du football car elle nous permet de communiquer notre identité, la manière dont nous construisons un portefeuille large et diversifié, et comment nous relevons les différents défis de la saison, en restant toujours à l'écoute des souhaits et des demandes de nos principaux fans, les consommateurs, et en collaborant étroitement avec nos partenaires commerciaux qui nous aident à former l'équipe VOG », explique Walter Pardatscher , PDG de VOG. « L'objectif de cette nouvelle approche est de créer progressivement un langage authentique, distinctif et partagé avec tous nos partenaires, afin de faciliter la prise de décision concernant la gamme de produits, les horaires et les activités, et de nous permettre de gérer chaque phase de la saison de manière fluide et cohérente. »

LES POMMES, TOUJOURS DANS LE CŒUR DES CONSOMMATEURS

Outre son rôle dans l'orientation des actions stratégiques du Consortium, l'étude commandée par VOG à YouGov et réalisée en octobre 2025 dans 11 pays a confirmé l'importance des pommes dans la vie des consommateurs européens. Selon cette étude, menée dans trois pays représentatifs, 84 % des Italiens, 85 % des Allemands et 81 % des Suédois déclarent acheter régulièrement des pommes tout au long de l'année, avec une fréquence de consommation hebdomadaire supérieure à 70 % en Italie et en Allemagne et à 62 % en Suède. Un taux de réussite impressionnant, confirmé par un niveau de satisfaction toujours élevé, qui repose sur des facteurs communs à tous les marchés : disponibilité constante, qualité nutritionnelle, facilité de consommation et bon rapport qualité-prix.

Ce n’est pas tout, l’étude a également identifié 5 groupes de consommateurs (les attachés à la tradition, les amateurs de promotions, les adeptes de la qualité, les défenseurs du développement durable et les suiveurs de tendances) qui ont inspiré le concept footballistique à la base de cette nouvelle aventure : ce sont les groupes cibles que VOG vise à attirer en alignant l’équipe la plus adaptée et en adaptant sa formation au marché et à la demande.

Les pommes sont donc une constante dans le quotidien des consommateurs, tout comme leur passion pour le sport : un langage universel qui unit et consolide.

DE LA TACTIQUE AU BUT : UNE STRATÉGIE QUI FAIT FOND DANS LE FILET

VOG a su répondre à un contexte européen dynamique et complexe par une stratégie gagnante. En effet, la métaphore footballistique permet de traduire rapidement et immédiatement les enseignements de l'étude en choix concrets de gestion de portefeuille et de catégorie. À l'instar d'une équipe de football où le gardien, les défenseurs, les milieux et les attaquants ont des rôles distincts mais complémentaires, la variété, les marques, les segments de prix et les solutions d'emballage ont des fonctions clairement définies dans le segment de la pomme. Cette segmentation précise et la gestion structurée de la catégorie permettent de constituer une équipe performante, capable de répondre aux différents besoins des consommateurs et des acheteurs.

L’objectif est de gagner la partie et d’enthousiasmer les fans, en proposant la bonne gamme de produits au bon moment, en facilitant les choix d’achat et en créant de la valeur tant pour les clients que pour les consommateurs finaux.

Dans ce contexte, pour rester compétitif, il est essentiel de maintenir le cap jusqu'au bout – en garantissant la disponibilité de la gamme de produits toute l'année et en alignant systématiquement la meilleure équipe possible à chaque étape – et d'investir dans la qualité et l'innovation. Parallèlement, tout comme chaque championnat requiert une tactique différente, il est important, pour se préparer au mieux à chaque match, aujourd'hui comme demain, d'adapter la gestion du portefeuille et des catégories aux différents formats de distribution.

VOG adopte une approche novatrice pour consolider ses objectifs de longue date : être la référence du secteur de la pomme, placer le consommateur au premier plan et promouvoir une large gamme de produits – des atouts qui ont toujours permis à VOG d’atteindre ses objectifs.

« Chez Fruit Logistica, nous avons inauguré une nouvelle approche qui insuffle l'innovation dans le domaine du langage et de la communication. Une stratégie évolutive, mais fidèle aux principes du travail d'équipe, du respect des rôles, de la saisonnalité et de la capacité d'adaptation aux fluctuations du marché », explique Hannes Tauber , responsable marketing de VOG. « La métaphore du football n'est pas un simple exercice créatif, mais un concept porteur d'avenir : une démarche visionnaire, capable de transformer l'analogie footballistique en un outil concret et fonctionnel, facilitant la communication interne et externe et créant des ponts entre les compétences, les origines et les rôles. »

BILAN DE LA SAISON : DE SOLIDES PERFORMANCES À DOMICILE ET À L’EXTÉRIEUR

Le lancement de cette nouvelle stratégie intervient dans un contexte de ventes positives, marquées par des performances dynamiques dès les premiers mois. Des résultats qui confortent la confiance dans la démarche d'innovation et de diversification mise en œuvre par VOG sur les marchés.

En Italie , le Consortium a consolidé sa position de leader sur le marché, représentant environ 40 % du chiffre d'affaires total. La demande sur le marché de la pomme est constante et l'ouverture aux nouveaux produits et marques est croissante : un terreau fertile pour promouvoir son portefeuille et sa capacité d'innovation. En Allemagne , la concurrence est féroce en raison de la présence de producteurs locaux et d'une large gamme de produits. Dans ce contexte, la diversification, la qualité de la gamme et la planification avec les partenaires sont essentielles pour se démarquer et devenir le choix numéro un des consommateurs. En Espagne , la tendance reste stable et confirme l'importance stratégique de ce marché, tant pour les variétés traditionnelles que pour les nouveaux produits qui continuent de gagner en popularité et en visibilité. Les pays nordiques confirment leur importance stratégique pour le Consortium. Les marchés non européens conservent leur rôle historique et deviennent de plus en plus clés avec la croissance structurelle des ventes dans les pays où les exportations sont possibles, soulignant l'importance d'une approche globale adaptée à la demande.

« L’évolution du contexte géopolitique entraîne une hausse des coûts, une pression accrue sur les effectifs et une volatilité des marchés : la concurrence s’intensifie donc, mais VOG reste fermement engagée à assurer l’équilibre et la continuité », commente Klaus Hölzl, directeur des ventes de VOG. « Un travail d’équipe avec nos partenaires pour transformer les défis en opportunités et stimuler ensemble la croissance. »