Les Grandes Nouveautés De Macfrut 2026 Un Salon Plus Grand, Plus International, Plus Innovant

Nouvelle date en avril (21-23 - Rimini Expo Centre). 43e édition avec deux halls supplémentaires et un nouvel agencement. L'Avocat et la Mangue comme produits phares, focus international sur les pays des Caraïbes, et la Sicile comme région partenaire.  

Plus grand, plus international, plus innovant. C'est ainsi que se présente Macfrut, le salon international de la filière des fruits et légumes, qui en est à sa 43e édition. La première grande nouveauté concerne la date : la manifestation se tiendra en avril, du mardi 21 au jeudi 23, toujours au Rimini Expo Centre. À cela s'ajoute l'agrandissement de la zone d'exposition avec deux halls supplémentaires et un nouvel agencement qui répartit le salon en trois macro-zones (Pre-Harvest ; Post-Harvest ; Healthy Food Area). Parmi les autres nouveautés, l'Avocat et la Mangue comme produits phares, focus international sur les pays de la région des Caraïbes, la Sicile comme région partenaire, et bien d'autres encore.  

La manifestation, qui a fait de la valorisation de la filière sa marque de fabrique, repose sur trois atouts : Business, pour favoriser de nouveaux contacts commerciaux avec des clients et des fournisseurs du monde entier ; Réseautage, avec un service B2B exclusif pour organiser des rencontres avec des acheteurs internationaux et d'autres exposants grâce à une plateforme dédiée, avec le soutien de l'équipe de Macfrut ; Connaissance, à travers une série d'approfondissements et des zones thématiques organisées par des experts internationaux, qui font de Macfrut un événement unique pour comprendre l'avenir du secteur. 

L'avocat et la mangue en vedette 

S'il est un produit qui s'est imposé avec force dans nos habitudes alimentaires, c'est bien l'avocat, au point d'avoir été inclus dans le panier de l'institut de statistique italien (Istat) sur la consommation alimentaire. L'avocat et la mangue sont arrivés sur les tables du monde entier pour leurs bienfaits nutritionnels et leur polyvalence en cuisine. En Italie, au cours de la dernière décennie, la consommation d'avocats a été multipliée par quatre, avec une augmentation de 694 % en quantité par habitant. Toujours en Italie, en termes de valeur, en six ans (2019-2024), la consommation a augmenté de 317 %, tandis que les deux dernières années ont enregistré respectivement une augmentation de 33,5 % en 2023 et de 12,6 % en 2024. Un boom qui a également concerné la mangue, toujours en termes de valeur : +24% en 2023 et +12,6% en 2024. Cette tendance à la hausse, qui a été observée dans toute l'Europe, représente une perspective intéressante pour la Sicile, où l’on produit ces deux fruits tropicaux. 

À ces produits, Macfrut consacre deux événements exclusifs Business to Business : Avocado Day et Mango Day. Il s'agit de deux journées distinctes destinées à favoriser les rencontres entre producteurs, commerçants et acheteurs internationaux. Une occasion unique de créer de nouveaux contacts, conclure des accords commerciaux et découvrir les tendances du marché. Les participants bénéficient d'un format ciblé, d'un agenda de rendez-vous personnalisés, d'un grand nombre de dégustations et de moments de réseautage.  

Focus international sur les pays des Caraïbes 

S'il existe une région dynamique au niveau mondial dans le secteur des fruits et légumes, c'est bien celle des Caraïbes, favorisée par un climat et des sols idéaux pour la production de fruits tropicaux. Présents depuis plusieurs années à Macfrut, ces pays seront au premier plan de cette édition avec des événements commerciaux et des présentations en collaboration avec les principales institutions et entreprises exportatrices. La région comprend certains des pays les plus importants en matière de production et d'exportation, tels que la République Dominicaine, Cuba, le Venezuela, la Colombie, le Panama, le Costa Rica, le Nicaragua, le Honduras, le Guatemala et le Mexique. Il s'agit d'un territoire dont la valeur des exportations dépasse les 30 milliards de dollars, capable de générer environ 12,8 milliards de dollars d'excédent dans le segment des fruits et légumes tropicaux.  

Et si l'accent est mis sur les pays des Caraïbes, Macfrut 2026 confirme son caractère mondial grâce à un programme consolidé de présentations internationales et à une activité d'accueil d'acheteurs en collaboration avec l'agence ITA (Italian Trade Agency).  

La Sicile, région partenaire 

La présentation de Macfrut 2026 à Catane n'est pas fortuite, puisque la Sicile sera la région partenaire de la 43e édition du salon. Grâce à la diversité de ses microclimats et à la haute qualité de ses productions, le secteur des fruits et légumes représente une véritable excellence de l'agroalimentaire italien. De nombreux produits sont certifiés AOP (Orange de Ribera AOP, Figue de Barbarie de l'Etna AOP, Figue de Barbarie de San Cono AOP, Citron de Syracuse AOP et Pistache Verte de Bronte AOP) et IGP (Tomate de Pachino IGP, Orange Rouge de Sicile IGP, Câpre de Pantelleria IGP, Citron Interdonato Messina IGP, Pêche de Leonforte IGP, Raisin de table de Canicattì IGP, Raisin de table de Mazzarrone IGP, Carotte Nouvelle d'Ispica IGP). Les produits seront les grands protagonistes de ces trois jours de salon, présentés à un public international à travers un riche programme d'initiatives.