Première À Anuga 2025 : Le 1Er Forum Halal Anuga Organisé Par L'ichs Rassemble Le Marché Et L'expertise Mondiaux

Anuga et ICHS unissent leurs forces +++ Focus sur les marchés halal et les opportunités commerciales internationales +++ Les groupes cibles sont entre autres les fabricants, les revendeurs, les investisseurs et les autorités +++ Keynotes, panels et masterclasses au programme

Anuga, le plus grand salon mondial de référence pour l'industrie agroalimentaire, et la Chambre islamique des services halal (ICHS), catalyseur mondial du halal, unissent leurs forces : ensemble, ils lancent un nouveau format de conférence sur les thèmes commerciaux liés au halal. Ce partenariat souligne non seulement leur engagement commun envers les marchés d'avenir, mais renforce également le rôle d'Anuga en tant que plateforme internationale de connaissances, d'échanges et d'innovation au sein de l'industrie agroalimentaire mondiale.

Dans le cadre de cette coopération, le premier Forum Halal Anuga se tiendra pour la première fois à Anuga 2025. Ce forum offre une plateforme thématique de transfert de connaissances, d'échanges sectoriels et de développement de nouveaux potentiels commerciaux autour du halal. Il s'adresse à un large public professionnel, notamment les fabricants et exportateurs de produits alimentaires halal, les importateurs et distributeurs internationaux, les investisseurs et les agences commerciales, ainsi que les organismes de certification, les autorités réglementaires et les délégations gouvernementales de l'écosystème halal mondial.

Les visiteurs d'Anuga peuvent participer gratuitement au premier Anuga Halal Forum. Il sera bientôt possible de s'inscrire via le site web de l'ICHS . La conférence intitulée « Alimentation halal : une porte d'entrée mondiale vers la croissance » se tiendra le 6 octobre 2025 de 10 h 20 à 16 h 25 au Congress-Centrum Nord, Konrad Adenauer Saal. Le programme de qualité comprend des conférences, des tables rondes, des masterclasses et une conférence de dirigeants.

« Le Forum Halal Anuga est un complément logique et particulièrement précieux à notre programme », a déclaré Jan Philipp Hartmann, directeur d'Anuga. « En tant que salon leader mondial, nous nous considérons comme une plateforme communautaire et un leader du savoir pour l'industrie alimentaire internationale. À ce titre, nous proposons une orientation sur les thèmes clés qui font bouger les marchés, et le halal en fait incontestablement partie. Pour nos visiteurs, c'est une occasion unique d'acquérir des connaissances, de développer des réseaux et d'exploiter de nouveaux potentiels commerciaux. »

« Le lancement du 1er Forum Halal Anuga marque une étape importante dans le renforcement du rôle du halal au sein de l'industrie alimentaire mondiale. Ce partenariat entre deux entités hautement spécialisées – Anuga et l'ICHS – représente plus qu'une simple collaboration ; il s'agit d'un engagement commun à bâtir un écosystème halal mondial fondé sur la confiance, l'innovation et les opportunités. Ensemble, nous n'organisons pas seulement un forum : nous façonnons l'avenir du commerce halal et le leadership sur la scène mondiale », a déclaré S.E. M. Yousef Hassan Khalawi, secrétaire général de la Chambre islamique de commerce et de développement.

Moteur d'innovation halal : la dynamique régionale rencontre les opportunités commerciales mondiales
Innova Market Insights , partenaire de connaissances d'Anuga, illustre également le dynamisme du segment halal : en 2024, l'Asie a représenté plus de 55 % des innovations produits alléguées halal, suivie de l'Afrique avec 21 %. Le nombre de lancements de nouveaux produits correspondants a augmenté d'environ 10 % au cours des cinq dernières années. Les catégories : produits de boulangerie (15 %), sauces et épices (13 %), snacks (11 %) et produits laitiers (9 %) ont enregistré une croissance particulièrement forte. Des sous-catégories comme les confiseries et la volaille ont même enregistré une croissance annuelle moyenne allant jusqu'à 17 % entre 2020 et 2024.

Grâce à ce nouveau format de conférence, Anuga et l'ICHS contribuent durablement à la professionnalisation et au développement de ce segment de marché important. Les entreprises bénéficient d'impulsions concrètes, d'exemples de bonnes pratiques d'acteurs établis et d'outils pratiques pour développer des modèles économiques halal performants.


Pour plus d'informations, consultez 1. Anuga Halal Forum – Plateforme internationale pour l'alimentation Halal | Anouga