Magical Pastry Awards 2025 : Un Événement D'excellence Et D'innovation Pâtissière, Célébrant La Créativité Marocaine

La grande finale des Magical Pastry Awards 2025 s’est déroulée dans un cadre prestigieux au cœur de Casablanca, rassemblant plus de 170 invités, dont des clients, des partenaires ainsi que des chefs pâtissiers de renom. Organisée par Sofadex Puratos, cette compétition a mis en lumière les talents de la pâtisserie marocaine, en réunissant les meilleurs candidats du Royaume autour de l’innovation et de l’excellence.

Les six finalistes en compétition ont été choisis parmi 150 candidats à travers un processus de qualification régional. Ce parcours a démarré avec 36 participants lors de compétitions régionales qui se sont déroulées dans différentes régions du Maroc. Chaque région a ainsi vu l’émergence d’un finaliste représentant sa zone, après avoir réalisé un entremets accompagné de six pièces individuelles, revisitées avec des saveurs authentiquement marocaines.

Lors de la finale, chaque finaliste a été invité à raconter une histoire à travers ses créations. Chaque finaliste a également créé un bonbon chocolat inspiré de l’un de ses entremets, alliant technique, audace et sensibilité.

Les créations des six finalistes ont été évaluées par un jury exceptionnel, composé du chef international Richard Philippe, de champions du monde de pâtisserie ainsi que de chefs marocains reconnus.

Les trois grands gagnants de cette édition 2025 bénéficieront d’opportunités exceptionnelles :

• Une immersion aux Puratos Discovery Days en Belgique
• Un voyage en Côte d'Ivoire au cœur du programme Cacao-Trace
• Une visite exclusive de Belcolade lors des BelcoVisit Days