Kraft : Sus Au Sel

Kraft Foods a annoncé récemment vouloir diminuer de 10 % la quantité de sodium dans ses produits vendus en Amérique du Nord, d`icià deux ans.

Le groupe agroalimentaire américain n° 1 a déclaré que cela reviendraità éliminer plus de 4 500 tonnes de sel, soit l`équivalent de 750 millions de cuillèresà café, des produits qu`il vend sur ce marché.

Cette annonce intervient alors que le deuxième producteur mondial de boissons non alcoolisées PepsiCo fait savoir qu`il cesserait de vendre des boissons sucrées dans les établissements de l`enseignement respectivement élémentaire et secondaire, dans le monde entier d`icià 2012.

Des parlementaires dans plus d`une dizaine d`Etats américains sont partis en campagne pour taxer les boissons sucrées afin de compenser les coûts induits par les problèmes d`obésité. Une cause chère à la première dame des Etats-Unis, Michelle Obama, qui a de nouveau lancé, récemment, un appel aux industriels dans ce sens.