Étiquettes Unifiées En Europe

L`étiquetage des aliments sera désormais unifié dans les pays membres de l`Union européenne.

La commission de l`Environnement, au Parlement européen, a adopté le 16 mars une législation concernant l`étiquetage nutritionnel présent sur les emballages des aliments. La quantité de lipides, d`acides gras saturés, de sucre, de sel et la valeur énergétique devront être obligatoirement mentionnées par le fabricant.

Le fabricant devra également veillerà ce que ces informations soient parfaitement lisibles par les consommateurs, en les plaçant sur la face avant de l`emballage. Les distributeurs de viande et de poissons devront, quantà eux, mentionner l`origine exacte de leurs produits. Les eurodéputés ont toutefois rejeté un projet de code couleur, sous forme de feux de signalisation, inscrits sur l`emballage en fonction de la teneur en sucre, en graisse ou en sel de certains produits.