Henaff Part Dans L’Espace

La conserverie familiale bretonne Hénaff, célèbre pour ses petite boîtes bleues et rondes de pâté, a été choisie par le Centre National d’Etudes Spatiales (CNES) pour nourrir les astronautes de la station spatiale internationale. L'entreprise a été choisie car il s'agit de l'unique conserverie en France à disposer de l'agrément USDA, un certificat décerné par l'administration américaine pour les produits à base de viande. Jugé extrêmement fiable, ce certificat constitue un précieux sésame pour les entreprises qui veulent s'exporter, la NASA y fait très attention. Comme l'a révélé Challenges, Hénaff va élaborer, avec le chef Alain Ducasse, une gamme de plats "festifs" qui seront embarqués dans la station spatiale.