L’Aspartame Sans Riques

Attendu depuis plusieurs mois par les professionnels notamment des boissons, le rapport de l'Efsa (Autorité Européenne de Sécurité des Aliments) juge l’additif aspartame sans risque aux niveaux actuels autorisés. « L'aspartame et ses produits de dégradation sont sûrs pour la consommation humaine aux niveaux actuels d'exposition », déclare dans un communiqué l'autorité. Ces conclusions doivent désormais être évaluées par la Commission européenne, et par les Etats membres.