Dom Pérignon Vintage 2004

Toute en nuances et en précision, c’est la somme naturelle d’éléments tous parfaitement cohérents qui a fait le millésime. L’ensemble est abouti, d’une élégance empreinte de classicisme. Jeu du Chardonnay et du Pinot noir à l’équilibre parfait, sur le fil, fusion des compléments et des opposés des deux cépages, l’assemblage a définitivement fixé le caractère propre de ce millésime. Un caractère que la maturation longue de Dom Pérignon va révéler, pour très longtemps. Dom Pérignon s’affirme dans la minéralité pénétrante et persistante qui le caractérise. Elle donne sa tenue exceptionnelle à la note finale de Dom Pérignon Vintage 2004.