Ouverture Du Wikibar À Paris

Les parisiens devraient pouvoir, à partir d’avril, se rendre au Wikibar pour boire des cocktails et déguster des verres comestibles. C’est David Edwards qui a eu cette idée de remplacer le plastique et supprimer les déchets en nous faisant avaler les emballages.Au sein de son laboratoire parisien, le Lab Store, il cherche et développe depuis quelques années, plusieurs procédés afin de créer des emballages comestibles. De la Wikiboisson (une sphère consommable molle remplie de jus d’orange ou de soupe) aux Wikiapéricubes en passant par le Wikicocktail (bille tapissée de zestes d’orange qui renferme du Cointreau), le laboratoire étudie tout !

Adresse officieuse : 4 de la rue du Bouloi - Paris – 01