Grand Ménage De L'étiquetage Des Produits De L’Ue

Un étiquetage très précis est imposé à tous les produits agroalimentaires, à la suite de l’adoption de nouvelles directives européennes au début de l’été. Par la même occasion, l’UE part à la chasse aux étiquettes mensongères.

C'est pour lutter contre la multiplication des fausses allégations de santé que, depuis 2008, l'Autorité européenne pour la sécurité des aliments (Efsa) planche sur le contenu de quantité d'étiquettes. Les experts ont à vérifier la réalité scientifique de 2.760 assertions. Parmi elles, des produits vantant des « propriétés antioxydantes », « anticholestérols », « bons pour les os », d'autres favorisant « l'élimination de l'eau » par les reins, ou encore certaines mettant en avant l'« énergie » et garantissant la « vitalité »

L'analyse de l'Efsa n'a pas porté sur des produits mais sur leurs composants. Au final, seul 20 % ont reçu un avis positif et 80 % ont été éliminés. Les quelque 500 allégations qui restent en lice ne sont qu'un avis de l'Efsa. La liste finale va être établie dans les mois qui viennent par les États membres, sur proposition de la Commission.