La Production De Miel Devrait Passer À 16.000 T En 2020

Les Assises organisées en parallèle au Siam ont été
l’occasion, pour le gouvernement et la Fédération
interprofessionnelle marocaine de l’apiculture (Fimap).
La filière apicole se caractérise par la dominance du
secteur traditionnel, avec 70 % des effectifs du cheptel, le secteur
moderne ne représentant que 30 %.
Les objectifs attendus à l’horizon 2020 concernent l’ensemble
de la filière à travers, par exemple, l’encouragement de la
valorisation des produits de la ruche pour une meilleure valeur
ajoutée (produits de terroir, labellisation, etc.) ; la promotion de la
qualité par l’amélioration des conditions techniques et sanitaires
de production, de commercialisation et de transformation des
produits de la ruche ; l’amélioration de l’offre du miel et des autres
produits de la ruche à des prix abordables.
La mise en oeuvre de ce Contrat-programme concernera toutes
les activités, d’amont en aval, l’attribution des Signes distinctifs
d’origine et de qualité à ces produits.
En termes d’impact, cela devrait générer une augmentation
importante de la production et le passage du niveau de
consommation de 200 g à 400g par habitant et par an. Ainsi, la
production de miel passerait de 3.500 tonnes actuellement à
16.000 tonnes en 2020.
Le coût global de la mise en oeuvre des actions prévues dans le
cadre de ce Contrat-programme atteint, sur la période 2011-2020,
quasiment 1,5 milliards de dirhams.