L’Éacce Décerne Des Certificats Pour Le Programme De Contrôle Interne

Quelque 13 entreprises exportatrices sont engagées dans le Programme de contrôle interne (PCI). En cette qualité, elles ont reçu un certificat de l’ÉACCE, à l’issue du Siam 2011.

Le PCI se définit comme une approche participative dédiée à la gestion de la qualité des produits agroalimentaires destinés à l'exportation et basée sur l'engagement formel et durable de l'ÉACCE et des entreprises exportatrices « pour une amélioration continue du degré de satisfaction des exigences de qualité et conformité qui leur sont applicables ».

A cet effet, les entreprises exportatrices mettent en place des systèmes de contrôle internes de la qualité et de la traçabilité de leurs produits visant la maîtrise des dangers et défauts qui surviennent durant le processus de production et permettant de réagir rapidement à ceux qui se déclarent après l'étape d'exportation.

Pour sa part, l'ÉACCE applique un contrôle incitatif basé sur l'audit de conformité et d'efficacité. Cette démarche permet de renforcer la confiance des importateurs, des services de contrôle et des consommateurs étrangers dans la sécurité et la conformité des produits.