L'industrie De La Volaille S'inquiète De La Grippe Aviaire Et De La Hausse Des Coûts

Watt Global Media Research : l'IAHP a réduit la production d'aliments pour 84 % des agriculteurs

La grippe aviaire et les coûts des ingrédients : ce sont les deux moteurs de l'industrie de la volaille en 2023 selon l'enquête annuelle Poultry nutrition & feed de Watt Global Media, l'une des plus grandes entreprises mondiales impliquées dans le secteur. L'invasion de l'Ukraine par la Russie, la forte inflation, les craintes de récession et de maladies animales ont rendu les producteurs moins optimistes pour 2022 : 44 % pensent que la rentabilité de leur exploitation s'améliorera au cours de l'année, mais 30 % pensent qu'elle restera stable et 26 % s'attendent à ce qu'elle se détériore. Et tandis que 37% des initiés de l'industrie s'attendent à ce que la production d'aliments pour animaux augmente au cours des 12 prochains mois, 36% pensent qu'elle restera inchangée par rapport au volume de 2022.

L'édition 2023 de l'enquête mondiale rapporte que la rentabilité est mise à l'épreuve par l'IAHP et l'Ukraine cette année. La première est particulièrement préoccupante : pour 84 % des producteurs, la grippe aviaire a significativement ou modérément réduit la production d'aliments pour animaux et continuera de mettre à rude épreuve les exploitations avicoles et les protocoles de biosécurité jusqu'en 2023. 88 %, en revanche, craignent la guerre. en Ukraine qui a déjà eu un impact sur leur activité : 51 %, cependant, déclarent qu'il a eu des effets "très importants", augmentant encore la volatilité du marché et l'incertitude économique.

Les défis pour 2023 ? Selon 86% les coûts des matières premières sont le défi numéro un : 30% des agriculteurs se préparent à des augmentations de plus de 10% tandis que 29% prévoient une augmentation des coûts des céréales entre 5% et 10% et 15% des répondants une augmentation de 5% % ou moins. Ensuite, il y a les coûts élevés de l'énergie et des transports qui inquiètent 75 % des travailleurs.

Pourtant, malgré des taux d'intérêt élevés, certaines entreprises de volaille et d'aliments du bétail font des investissements en capital : 35 % investissent dans la biosécurité, 30 % prévoient de moderniser leurs usines d'aliments pour animaux et 30 % supplémentaires achèteront de nouveaux équipements de production ou de transformation cette année. année, tandis que 11 % déclarent que leur entreprise a l'intention d'entreprendre la construction de nouvelles usines. Il y a aussi 28% qui n'ont cependant pas l'intention de faire des investissements financiers importants ou notables.

La durabilité affectera également les producteurs de volaille et d'aliments pour animaux en 2023 : 45 % des agriculteurs, par exemple, selon l'enquête Watt, ont modifié leurs formulations pour inclure des additifs qui extraient plus de nutriments de leurs rations et 31 % ont ajouté des additifs alimentaires réduisant les émissions pour ses programmes d'alimentation. En 2023, cependant, la plupart des initiés reconnaissent l'importance du changement climatique et son impact sur l'agriculture : dans la production d'aliments pour animaux, par exemple, le changement climatique sera responsable de l'impact sur la disponibilité des matières premières (53 %), le coût élevé des matières premières (55%), l'augmentation des cas de contamination par les mycotoxines (37%) et la difficulté à maintenir la qualité des aliments (35%).