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Vog, Augmentation De La Récolte 2022 Pour Les Nouvelles Variétés Et Les Pommes Biologiques

VOG, AUGMENTATION DE LA RÉCOLTE 2022 POUR LES NOUVELLES VARIÉTÉS ET LES POMMES BIOLOGIQUES

Estimations pour le début de saison : des quantités abondantes en Europe, une baisse de la consommation et des coûts élevés affecteront les premiers mois de la campagne commerciale. Le Consortium arrive sur les marchés avec un fort renouvellement variétal et son nouveau positionnement Maison de la pomme.

Récolte un peu moins importante mais avec une augmentation des variétés les plus innovantes et de la production biologique. Ce sont les prévisions du Consortium VOG pour la saison des pommes 2022/2023. Ayant commencé avec la cueillette des premières pommes Royal Gala à la mi-août, la campagne couvrira les 12 mois de l'année avec un produit de qualité.

Les quantités de pommes de table prévues pour la production intégrée sont légèrement inférieures à 450 mille tonnes, soit une baisse de 3,5 % par rapport à la campagne précédente. Parallèlement, l'estimation de la production bio est en nette hausse (+15%) à plus de 35 milliers de tonnes, grâce aux nouveaux vergers plantés ces dernières années. Les données reflètent les estimations prévues pour le Tyrol du Sud - Südtirol, où la production chutera de 3 %.

Du côté des variétés, on note une forte baisse en Royal Gala (-15%) du fait de la forte baisse printanière. Granny Smith revient à des niveaux normaux après la mauvaise récolte de l'an dernier, tandis que les quantités de toutes les autres pommes traditionnelles diminuent en raison du renouvellement variétal lancé par le Consortium ces dernières années. 

Les plans de variétés entraînent également de fortes augmentations pour les nouvelles marques et les variétés contractuelles, telles que Pink Lady® (+15%), Kanzi® (+11%), envy™ (+35%), yello® (+32 %), Joya® (+74%), Crimson Snow® (+40%) et SweeTango® (+32%). La croissance des dernières nouvelles pommes lancées par VOG se poursuit également : la production de Giga® doublera à plus de 4 000 tonnes, RedPop® passera à près de 3 000 (+40 %) et Cosmic Crisp® passera à 3 500. 

Au niveau européen, une légère augmentation de la production est prévue, avec un total d'environ 12,17 millions de tonnes. Ce chiffre est supérieur à celui des dernières années, mais bien inférieur à la récolte record de 2018. En Italie, la situation est similaire, avec une récolte qui devrait dépasser les deux millions de tonnes. Une récolte plus importante est également attendue dans les principales zones de production européennes, telles que la France, l'Allemagne et la Pologne.

"En dehors de cela, divers facteurs affecteront le marché européen au début de la saison", commente Klaus Hölzl, directeur des ventes de VOG. "En Europe, on assiste à une demande plus faible en raison d'une baisse de la consommation, alors que certains marchés, comme celui de l'Allemagne, ont encore des stocks de l'an dernier. De plus, les importations en provenance de l'hémisphère sud ne se sont pas encore taries.

Parallèlement à ce scénario, nous sommes confrontés à la hausse des coûts de l'énergie et des matières premières, que les producteurs ne seront probablement pas en mesure d'absorber entièrement. "Nous prévoyons un début de campagne hésitant", poursuit M. Hölzl. « Grâce à nos projets variétaux, nous disposons d'un riche assortiment de pommes et nous pouvons ainsi garantir à nos clients des fruits de qualité pendant 12 mois. Nous sommes convaincus que cette force nous permettra de surmonter la situation, qui reste cependant difficile pour nos producteurs. »

Publié dans : Actualité, en