Un Thon Rouge D`exception Venduà Tokyoà Un Prix Record

Record battu, au Japon, en matière de vente de produits de la mer : un thon rouge de 202 kg est partià plus de 20 millions de yens (l`équivalent d`1 800 000 dirhams environ !) « C`était un poisson exceptionnellement gros, a commenté un porte-parole du marché de Tsukiji. Mais nous avons tous été surpris par le prix » auquel il s`est vendu. Cela représente 95 000 yens (plus de 4 000 DH) le kilo.

Le poisson, qui avait été pêché au large des côtes nord du Japon, a été acheté par les propriétaires de deux restaurants de sushis haut de gamme à Tokyo et Hong-Kong. Les journalistes se sont jetés sur l`entrepreneur hong-kongais Ricky Cheng après la vente.

Le Japon est le premier consommateur de poissons au monde : les Japonais engloutissent ainsi 80 % des thons rouges pêchés dans l`Atlantique et le Pacifique.