Yoplait Gomme La Gélatine

Selon une étude menée par l’association de défense des consommateurs Foodwatch, la gélatine animale est monnaie courante dans les préparations de l’agro-industrie. Bien que légale, cette pratique est dénoncée par l’organisation qui pointe du doigt le manque de transparence des industriels de l’agroalimentaire qui, à quelques exceptions près, n’indiquent pas la présence des ingrédients d’origine animale dans leurs recettes. L'entreprise Yoplait travaille actuellement à la modification de la composition de ses produits pour abandonner cette protéine et indique que la gélatine sera définitivement retirée de la recette en 2019.