Onssa, Le E250 En Question

L’additif alimentaire E250, utilisé dans l’industrie agroalimentaire comme agent de conservation, ne représente aucun danger pour la santé du consommateur, indique l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA), qui avertit que l’incorporation de cet additif dans la viande fraiche reste toutefois interdite. Dans le secteur des viandes, cet additif est autorisé dans certains produits transformés à base de viandes (tels que les saucisses, la mortadelle, ...) et ne pose aucun problème sanitaire pour le consommateur, précise l’ONSSA.

A noter que cet additif alimentaire est autorisé par la réglementation internationale notamment le Codex Alimentarius et est utilisé dans tous les pays du monde.

www.onssa.gov.ma