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RETOUR AUX ORIGINES

Qui dit Nouvelles Origines et création alimentaire, dit automatiquement innovation. Ancrée dans l’ADN du salon, l’innovation, qu’elle soit liée à la composition des aliments, au produit fini ou à son emballage, est au cœur des attentes des acteurs et porteurs de projets de l’ensemble des réseaux de distribution. GMS, grossistes, restauration collective & commerciale, épiceries fines, magasins bio, e-commerce recherchent constamment des solutions fiables pouvant satisfaire les nouveaux critères de consommation de leurs clients : traçabilité, transparence, bien-être animal, impact environnemental. Précurseur en matière d’alimentation de demain, M.A.D.E. 2020 allie animations et grands rendez-vous pour proposer à ses visiteurs de nouveaux produits ou ingrédients répondant à ces problématiques. Dans cet esprit, deux nouveaux villages ont été créés, Village Qualité au naturel et Village Emballer demain, qui compléteront l’offre dédiée aux innovations : M.A.D.E Awards, Allée des découvertes, Innovations tours. 17 & 18 mars 2020, Hall 7.1, Paris Porte de Versailles

Publié dans : Hôtellerie Restauration Café, en